Seguire una dieta sana e bilanciata è una prerogativa fondamentale per poter condurre una vita sana e avere sempre il massimo delle proprie forze.

Un’alimentazione scorretta può portare a diversi problemi di varia natura, come per esempio problemi fisici di sovrappeso o sottopeso, oppure mancanza di vitamine o di energie essenziali per vivere al meglio le proprie giornate e tutte le attività che queste includono.

Come è risaputo, una dieta bilanciata include tutti i nutrienti, quindi un sano equilibrio fra assunzione di carboidrati, proteine, grassi e quant’altro. Include inoltre l’assunzione di frutta e verdura per raggiungere la giusta quantità di vitamine necessarie.

Un alimento che non può assolutamente mancare in una dieta sana e bilanciata è il pesce. Mangiare il pesce è un ottimo modo per assumere la giusta quantità di proteine in quanto oltre alle proteine contiene moltissime altre sostanza essenziali per una vita sana.

Il pesce dovrebbe essere assunto almeno tre volte a settimana, ma purtroppo non tutti seguono queste indicazioni, per diversi motivi. In primo luogo il prezzo è spesso elevato e inoltre molte persone ritengono di non avere il tempo per poter preparare un buon piatto a base di pesce, che spesso richiede una preparazione e una cottura molto lunga e faticosa.

La soluzione però c’è ed è molto semplice. Si tratta del baccalà già ammollato. Questo tipo di pietanza permette alle persone di risparmiare una cospicua quantità di tempo nella preparazione del piatto, che sarò invece notevolmente agevolata. Tuttavia, a contrario di quello che si potrebbe immaginare, il pesce non perde nessuno dei suoi nutrienti o del suo sapore, rimanendo un piatto assolutamente delizioso.

Il baccalà, inoltre, ha numerosi benefici sull’organismo, come per esempio la presenza di molte vitamine. Fra queste la vitamina B1, B3 e B6, che risultano davvero indispensabili per una buona salute del fegato.